Herboristerie

Baies de baie

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Baies de baie

Le laurier, dont le nom latin est Laurus Nobilis, est une plante à feuilles persistantes typique des régions à végétation méditerranéenne. Il a une croissance spontanée, qui ne nécessite donc pas beaucoup de soins, en particulier dans les zones boisées ou vallonnées, mais cela ne signifie pas qu'il ne peut pas être cultivé dans n'importe quel jardin, même à la maison. L'utilisation de ses feuilles est bien connue, cependant, l'utilisation des feuilles de laurier est moins connue. Ils contiennent une huile essentielle qui a la propriété de stimuler l'appétit. Par conséquent, la consommation de ces baies a une action très efficace sur le système digestif, pas seulement dans la phase digestive proprement dite. la feuilles de laurier ils ont également des propriétés carminatives, c'est-à-dire qu'ils aident le corps à se débarrasser de l'air qui peut parfois se former dans l'intestin après avoir mangé certains aliments. De plus, l’apport de feuilles de laurier il aide à rééquilibrer l'ensemble du système digestif, à calmer les douleurs et à protéger la muqueuse gastrique.


Origines de l'usine de laurier

Les origines de la plante de laurier se trouvent dans la mythologie grecque. Le mythe raconte que la nymphe Dafne (le nom lui-même signifie laurier), pourchassée par les avances du dieu Apollon, pour lui échapper il fut transformé par sa mère Gea (terre) en une plante de laurier. Le dieu, désespéré, a décidé d'honorer son amour en rendant la plante à feuillage persistant. Depuis lors, la laurier a été consacrée au dieu Apollon et, pour cette raison, les prêtres et la pythie ont mâché des feuilles de laurier afin d'obtenir ses réponses à l'oracle de Delphes (dédié au même dieu). Ils dormaient également sur des matelas faits de feuilles de laurier pour favoriser les rêves prémonitoires. Les Romains l'ont adopté plus tard comme symbole de triomphe et une couronne de laurier a été placée sur la tête des généraux qui sont revenus victorieux de la guerre. Une coutume qui a été transmise à ce jour, à tel point que c'est une tradition répandue de placer une couronne de laurier sur la tête du récent diplômé. À l'époque médiévale, le laurier était utilisé comme remède contre la peste. Plus tard, en particulier en Sicile, il a également commencé à l'utiliser dans les aliments, répandu dans de nombreux plats de la tradition culinaire.

Vidéo: Baies vitrées, vérandas, fenêtres de toit : que choisir ? (Août 2020).

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